오븐 온도 변환표: 섭씨, 화씨, 컨벡션, 가스 마크
2026년 10월 16일 · 3분 읽기
미국 레시피는 오븐 온도를 화씨로, 한국과 유럽 레시피는 섭씨로 적습니다. 가스 마크나 컨벡션 기준이 붙기도 합니다. 이 표에 모두 정리했습니다.
| 구분 | °F | °C | 컨벡션 °C | 가스 마크 |
|---|---|---|---|---|
| 아주 낮음 | 275 | 140 | 120 | 1 |
| 낮음 | 300 | 150 | 130 | 2 |
| 중약 | 325 | 160–170 | 140–150 | 3 |
| 중간 | 350 | 180 | 160 | 4 |
| 중강 | 375 | 190 | 170 | 5 |
| 높음 | 400 | 200 | 180 | 6 |
| 높음 | 425 | 220 | 200 | 7 |
| 아주 높음 | 450 | 230 | 210 | 8 |
| 아주 높음 | 475 | 240 | 220 | 9 |
레시피가 온도를 반올림하는 이유
350 °F는 정확히 176.7 °C지만 오븐은 그만큼 정밀하지 않아서 레시피는 180 °C로 반올림합니다. 예열 중 10 °C 정도 오르내리는 것이 보통이라 차이가 없습니다.
컨벡션(팬) 오븐
팬이 뜨거운 공기를 돌려 더 빨리 익습니다. 일반 레시피보다 약 20 °C(25 °F) 낮추거나, 온도는 그대로 두고 더 일찍 확인하세요.
350 °F = 176.6667 °C
°C = (°F − 32) × 5/9