Tabela de temperatura do forno: Celsius, Fahrenheit, ventilado e gás
16 de outubro de 2026 · 3 min de leitura
Receitas dos EUA dão a temperatura do forno em Fahrenheit; as europeias e brasileiras usam Celsius, às vezes com marcas de gás ou forno ventilado. Esta tabela junta tudo.
| Descrição | °F | °C | °C ventilado | Gás |
|---|---|---|---|---|
| Muito baixo | 275 | 140 | 120 | 1 |
| Baixo | 300 | 150 | 130 | 2 |
| Médio-baixo | 325 | 160–170 | 140–150 | 3 |
| Médio | 350 | 180 | 160 | 4 |
| Médio-alto | 375 | 190 | 170 | 5 |
| Alto | 400 | 200 | 180 | 6 |
| Alto | 425 | 220 | 200 | 7 |
| Muito alto | 450 | 230 | 210 | 8 |
| Muito alto | 475 | 240 | 220 | 9 |
Por que as receitas arredondam
A conversão exata de 350 °F é 176,7 °C, mas fornos não são tão precisos, então as receitas arredondam para 180 °C. O forno costuma variar uns 10 °C ao aquecer, então o arredondamento não faz diferença.
Fornos ventilados (convecção)
O ventilador faz o ar quente circular e assa mais rápido. Reduza cerca de 20 °C (25 °F) em relação à receita convencional, ou mantenha a temperatura e confira antes.
350 °F = 176,6667 °C
°C = (°F − 32) × 5/9Todos os conversores
TemperaturaConverta entre Celsius, Fahrenheit, Kelvin e Rankine.ComprimentoConverta polegadas, pés, milhas, centímetros, metros, quilômetros e mais.PesoConverta libras, onças, stones, quilogramas, gramas e toneladas.VolumeConverta xícaras, colheres, onças fluidas, galões, litros e mililitros.ÁreaConverta pés quadrados, metros quadrados, acres, hectares e milhas quadradas.VelocidadeConverta milhas por hora, quilômetros por hora, nós e metros por segundo.TempoConverta segundos, minutos, horas, dias, semanas e anos.DadosConverta bytes, kilobytes, megabytes, gigabytes e terabytes (decimal e binário).PressãoConverta PSI, bar, quilopascais, atmosferas e mmHg.EnergiaConverta calorias, quilocalorias, joules, quilowatts-hora e BTU.